Découvrez nos créations culinaires uniques, élaborées par notre chef avec des produits de saison et une touche contemporaine. Chaque plat est une interprétation moderne de la cuisine française, et les assiettes changent au fil des saisons pour garantir fraîcheur et qualité.
Notre chef s'engage à utiliser des produits frais et locaux, en privilégiant les circuits courts et les producteurs de la région parisienne. Les menus changent toutes les saisons pour refléter les meilleurs produits disponibles, et nous travaillons avec des fermes et des artisans locaux pour garantir la qualité.
Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, alliant saveurs, textures et couleurs pour une expérience sensorielle complète. Les présentations sont soignées, avec une attention particulière aux détails, et les accords de saveurs sont audacieux mais équilibrés.
Un filet de bœuf tendre, accompagné d'une sauce aux morilles et d'une purée de pommes de terre à la truffe. Viande de bœuf français, cuisson rosée, sauce onctueuse aux morilles fraîches et purée maison à la truffe noire.
Saumon frais en croûte d'herbes fines, servi avec des légumes de saison et une émulsion au citron. Saumon label rouge, croûte croustillante aux herbes du jardin et légumes croquants de saison.
Un risotto crémeux aux champignons des bois, parfumé au parmesan et à l'huile de truffe. Riz arborio cuit lentement, mélange de champignons sauvages et parmesan affiné 24 mois.
Notre terrasse est un espace lumineux et élégant, avec des stores rayés qui créent un jeu d'ombres et de lumières unique, parfait pour savourer nos plats signature. Stores rayés aux couleurs de la marque (safran, lavande, olive), ambiance décontractée mais raffinée, idéale pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner en soirée.
La terrasse se transforme au fil de la journée, passant d'un espace lumineux pour le déjeuner à une ambiance feutrée pour le dîner, avec un éclairage tamisé et des bougies. Transition progressive de l'éclairage naturel à l'éclairage artificiel, musique d'ambiance adaptée à chaque moment et service attentionné tout au long de la journée.
Après le dîner, nos clients peuvent profiter de notre Poker Room pour une soirée de poker en direct, dans un cadre élégant et convivial. Poker Room dédiée avec tables de poker professionnelles, soirées poker régulières avec tournois de Texas Hold'em, et aucun poker en ligne, uniquement du jeu physique sur place.
Nous proposons des formules combinant repas gastronomique et accès à la Poker Room, pour une expérience unique mêlant plaisir culinaire et jeu. Formules spéciales pour les soirées poker, possibilité de réserver une table privée pour un groupe, et service de boissons et de petites bouchées pendant le jeu.
Notre sommelier a sélectionné des vins et des cocktails qui subliment chaque plat signature, pour une expérience gustative complète. Carte des vins axée sur les appellations françaises, cocktails signature créés en accord avec les plats, et conseils personnalisés de notre équipe.
« Les plats signature sont exceptionnels, et la soirée poker qui a suivi était parfaite. Une adresse à ne pas manquer ! »
« L'ambiance de la terrasse est magnifique, et le service est impeccable. Nous avons adoré le filet de bœuf aux morilles. »
Prêt à découvrir nos assiettes signature et notre Poker Room ? Réservez dès maintenant votre table pour un déjeuner ou un dîner inoubliable. Réservation en ligne ou par téléphone, et formules spéciales pour les groupes et les soirées poker.
Réserver une tableTéléphone : +33 5 10 28 74 33 · Email : [email protected]
Ce site présente des expériences de poker offline destinées aux visiteurs adultes.
