Velouté de potimarron
Un velouté onctueux de potimarron, relevé de châtaignes concassées et d'un filet d'huile de noisette. Sa texture soyeuse et ses notes automnales en font une entrée réconfortante, idéale pour un déjeuner en terrasse.
La Carte de Terrasse Aubeline
Découvrez une carte raffinée qui célèbre la gastronomie française, servie dans un cadre contemporain où les stores rayés filtrent la lumière du jour et où les soirées se prolongent autour des tables de poker. Une cuisine de saison, élaborée avec des produits frais, pour une expérience unique combinant repas et poker offline sur place, avec des plats pensés pour être partagés ou dégustés en solo.
Situé au 12 Rue des Lilas à Paris, notre restaurant vous accueille pour un moment de convivialité. Le poker y est exclusivement en présentiel, sans jeu en ligne.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées légères et savoureuses, parfaites pour une terrasse ensoleillée. Chaque assiette est préparée sur place avec des produits frais, pour éveiller vos papilles avant le plat principal.
Tartare de saumon
Saumon frais coupé au couteau, avocat crémeux et agrumes de saison. Une entrée vive et légère, parfaite pour accompagner les premières heures d'une après-midi ensoleillée.
Œuf parfait
Un œuf cuit à basse température, déposé sur une crème de champignons et parfumé à la truffe. Une entrée délicate qui marie la douceur de l'œuf à la profondeur des champignons.
Salade de chèvre chaud
Fromage de chèvre fondant sur des toasts, miel et noix croquantes. Une salade généreuse qui équilibre le sucré et le salé, servie avec une vinaigrette légère.
Suggestions du moment
Des entrées de saison qui changent régulièrement selon les arrivages du marché. Aujourd'hui, laissez-vous tenter par des asperges blanches à la vinaigrette aux herbes ou un carpaccio de bœuf au parmesan et à la roquette.
Plats
Des plats généreux et raffinés, élaborés avec des produits de qualité. Chaque assiette est pensée pour satisfaire les appétits les plus exigeants, que vous soyez en terrasse ou dans la Poker Room.
Filet de bœuf
Filet de bœuf grillé, sauce au poivre et gratin dauphinois crémeux. Une pièce de viande tendre et savoureuse, accompagnée d'un gratin fondant qui réchauffe les soirées fraîches.
Suprême de volaille
Suprême de volaille rôti, purée de céleri et jus corsé. Une volaille moelleuse, servie avec une purée onctueuse et un jus réduit qui concentre toutes les saveurs.
Dos de cabillaud
Dos de cabillaud rôti, risotto crémeux et légumes de saison. Un poisson délicat, posé sur un risotto onctueux et accompagné de légumes croquants pour une assiette équilibrée.
Risotto aux cèpes
Risotto crémeux aux cèpes et parmesan. Un plat végétarien réconfortant, où le riz est cuit lentement pour libérer son amidon et se lier au fromage et aux champignons.
Plat végétarien
Pavé de tofu grillé, légumes rôtis et sauce vierge. Une option végétarienne savoureuse pour tous les convives, avec des légumes de saison rôtis au four et une sauce à base d'huile d'olive et d'herbes fraîches.
Spécialités
Des créations uniques qui reflètent l'âme du restaurant, à déguster avant ou après une partie de poker. Ces plats sont exclusifs à Terrasse Aubeline et ne se trouvent nulle part ailleurs.
Le Burger Aubeline
Bœuf charolais, fromage affiné, oignons confits et sauce secrète. Notre burger signature est servi dans un pain brioché doré, avec une viande juteuse et une sauce dont nous gardons jalousement la recette. Un plat généreux, parfait pour reprendre des forces entre deux mains de poker.
La Sole Meunière
Sole meunière, beurre noisette et citron. Un classique de la gastronomie française, préparé avec une sole entière et un beurre noisette qui apporte une note de noisette grillée.
Le Magret de canard
Magret de canard, miel et épices douces. Une viande rosée, laquée au miel et parfumée d'épices douces, pour une assiette sucrée-salée qui évoque les soirées d'été.
Plats Signature
Des plats pensés pour accompagner vos soirées poker, à déguster entre deux mains. Ces créations sont disponibles uniquement sur place, servies dans la Poker Room ou en terrasse.
Assiette du Croupier
Assortiment de charcuteries et fromages, idéal pour partager pendant une partie. Une planche généreuse avec des produits affinés et des accompagnements maison.
Le Flush Royal
Dessert signature au chocolat et fruits rouges. Une assiette sucrée qui associe la richesse du chocolat à la fraîcheur des fruits rouges, pour une fin de repas en beauté.
Le Carré d'As
Pièce de bœuf maturée, cuite à la perfection. Une viande d'exception, servie avec une garniture de saison et une sauce au choix, pour les amateurs de belles pièces.
Desserts
Une sélection sucrée pour conclure votre repas ou accompagner un café après une partie de poker. Chaque dessert est préparé maison par notre pâtissier.
Tarte au citron meringuée
Une pâte sablée croustillante, une crème au citron acidulée et une meringue dorée. Un dessert frais et léger, parfait après un repas copieux.
Fondant au chocolat
Un cœur coulant au chocolat noir, servi tiède avec une boule de glace vanille. L'association du chaud et du froid pour les amateurs de chocolat.
Crème brûlée
Crème brûlée à la vanille de Madagascar, caramélisée à la minute. Une texture onctueuse et une croûte craquante, un classique indémodable.
Café gourmand
Café gourmand avec mignardises. Un espresso accompagné d'une sélection de petites douceurs, pour terminer le repas en légèreté.
Accords mets et vins
Notre sommelier a sélectionné des vins qui subliment chaque plat, à déguster en terrasse ou dans la Poker Room. Laissez-vous guider par nos suggestions pour une expérience complète.
- Vin blanc sec avec les entrées de poisson
- Vin rouge corsé avec les viandes
- Champagne pour les desserts et les célébrations
Dîner et poker
Profitez d'un dîner raffiné avant ou pendant vos parties de poker offline. Nos tables sont dressées pour que vous puissiez déguster sans interrompre le jeu. Le service est assuré en terrasse ou dans la Poker Room, et vous pouvez réserver une table privée avec repas. Le poker est exclusivement offline, sans dépôt ni compte joueur.
Découvrir le poker offlineGalerie
Un aperçu de nos créations culinaires et de l'atmosphère du restaurant.
Réservez votre table
Prêt à découvrir notre carte et à tenter votre chance au poker ? Réservez dès maintenant votre table en terrasse ou dans la Poker Room.
Réserver une table